Carne de Res de primera
Carne para mechar 
Molida 
Chocozuela 
Ganzo 
Pulpa negra 
Muchacho redondo 
Muchacho cuadrado 
Gallineta para guisar 
Lengua completa 
Lomo 
Lomito 
Punta trasera 
Solomo 
Costilla 
Lagarto 
Cogote 
Hígado